VALDOBBIADENE · DAL 1934
L’attesa.
La meraviglia.
Trevisiol.
Quattro generazioni. Una terra straordinaria.
Il tempo di fare le cose bene, racchiuso in una bottiglia.
IL NOSTRO MODO DI FARE VINO
Ci sono cose che
solo il tempo sa fare.
Dalla prima vendemmia all’ultimo giro di bottiglia.
Ascoltiamo la terra, scegliamo le basi, lasciamo lavorare i lieviti.
Da quattro generazioni, a Valdobbiadene.
TREVISIOL L. & FIGLIEvoluzione.
Il tempo nel calice.
Blanc de Blancs Nature a sboccatura tardiva. Scopri le bottiglie della linea Evoluzione e le note di degustazione delle sue annate.
Esplora la linea Evoluzione ↗Prepariamo la cassetta…
A RIPOSO SUI LIEVITI
Il tempo continua.
Vino ancora sui lieviti, con un futuro da scrivere. Ogni tiraggio ha il proprio orologio, ogni attesa il proprio ritmo.
Entra in cantina · Gli orologi ↗
IL METODO CLASSICO
120MESI SUI LIEVITILa bellezza
di non avere fretta.
Dieci anni nella stessa bottiglia. Nelle fasi finali il remuage a mano, ogni giorno. Un’attesa che diventa profondità, finezza, memoria.
Esplora la Linea 120 ↗
LA NOSTRA CASA, VALDOBBIADENELA FAMIGLIA
Le radici restano.
Lo sguardo va avanti.
Il capostipite iniziò a trasformare uva locale in vino a Selva del Montello agli inizi del Novecento. Nel 1934 Liberale Trevisiol fondò la propria cantina di spumantizzazione, riconoscendo in questo territorio una vocazione che il mondo avrebbe scoperto molti decenni dopo.
Da allora si sono succedute quattro generazioni. Dal 2010 Marco e Dario affiancano il padre Paolo nella conduzione dell'azienda.
Nasce la cantina di spumantizzazione
Collalto
Marco e Dario
IL TERRITORIO
Il carattere
di una terra.
Conegliano Valdobbiadene.
Il Conegliano Valdobbiadene occupa una striscia di colline fra i due paesi che le danno il nome: quindici comuni, pendenze che escludono ogni meccanizzazione, vendemmia interamente a mano. Dal 2019 è patrimonio UNESCO.
Il terreno è calcareo e argilloso, i versanti migliori guardano a sud e sud-est. Sono le condizioni che danno alla Glera i profumi e la mineralità che cerchiamo.